Prima pagină » Magazin » Ce termen de valabilitate au alimentele ținute la congelator

Ce termen de valabilitate au alimentele ținute la congelator

Ce termen de valabilitate au alimentele ținute la congelator
Cu toții pățim asta: cumpărăm mai multă mâncare decât ne trebuie și de multe ori o aruncăm, pentru că ne facem pofta și nu mai vrem să mâncăm și a doua oară. Pe de altă parte, sunt și persoane care țin alimentele cu săptămânile în frigider, în ambalaje desfăcute, fără să țină cont că acestea sunt perisabile și pot cauza intoxicație alimentară.

Potrivit FoodSafety.gov, mâncarea depozitată în frigider pentru mult timp nu este o soluție, din cauza riscului de apariție a mucegaiului, ca urmare a umezelii crescute, dar nici stocarea alimentelor la congelator o perioadă îndelungată nu este o idee bună, pentru că alimentele își pierd din conținutul de apă și își modifică aspectul ca urmare a congelării, scrie.csid.ro.

De exemplu, știai că albușul de ou rezistă la congelator mai bine de un an? Sau că ouăle fierte nu trebuie ținute la frigider mai mult de o săptămână?

 Citiți continuarea în CSID.