Un nou studiu publicat în luna ianuarie în Journal of Clinical Sleep Medicine arată că alimentele pe care le consumăm au un impact semnificativ asupra calității somnului. Studiul sugerează că o alimentație bogată în grăsimi saturate, zahăr și o cantitate scăzută de fibre determină un somn neodihnitor. Studiul a analizat 26 de adulți (13 femei și 13 bărbați) cu o greutate normală și o vârstă medie de 35 de ani.

Fiecare dintre ei a petrecut cinci nopți într-un laborator de somnologie și au dormit în medie 7 ore și 35 de minute pe noapte. Pe durata primelor patru zile de experiment, aceștia au urmat o dietă controlată, în cea de a cincea li s-a dat voie să își aleagă singuri alimentele. 

Participanții la studiu au adormit de aproape două ori mai repede după ce au consumat alimente selecționate de nutriționiști, sărace în grăsimi saturate și bogate în proteine, comparativ cu seara în care și-au ales singuri dieta.

„A fost foarte suprinzător că o singură zi în care cantitatea de grăsimi a fost mai mare, iar cea de fibre mai mică a avut o influența decisivă asupra parametrilor somnului”, a declarat Marie-Pierre St.Onge de la Universitatea Columbia.

Citește în continuare pe Csid.ro