Secretul este ca oul să fie foarte fiert, în jur de 15 minute. Apoi, oul se ia, se lovește ușor de masă și se rostogolește o singură dată.
Când este ridicat, oul poate fi decojit într-o secundă, coaja separându-se instantaneu de albuș.
Pentru ca acest truc să funcționeze perfect, este recomandat ca oul să fie lăsat în apă după ce este fiert.