De ce nu sunt fructele indicate pentru slăbit

Prin conținutul de fructoză, fructele se încadrează în categoria produselor care conțin glucide simple (dulciuri). Fructele reprezintă o sursă considerabilă de energie și de aceea, dacă sunt incluse în alimentație, se va ține cont de aportul lor caloric care va fi adaptat la nevoile și gradul de activitate al persoanei respective.

 

Campaniile de educație nutrițională care îndeamnă la creșterea consumului de fructe și legume în dietă, se referă la avantajele acestor produse din punct de vedere al mineralelor, vitaminelor, fibrelor și fitonutrienților.

 

Însă legumele sunt cele obligatorii și care pot fi mâncate fără limită de cantitate, în timp ce fructele reprezintă doar o alternativă. Cu alte cuvinte, persoanele care nu au o slăbiciune pentru dulciuri și care nu sunt atrase de fructe, nu au obligația să le introducă în dietă.

 

Cu siguranță, fructele au stat la baza alimentației omului primitiv, când acesta alerga după hrană, însă în zilele noastre, având în vedere gradul de sedentarism și conținutul caloric exagerat al tuturor produselor, nu mai este la fel de ușor să menținem echilibrată balanța energetică.