De la unt dulce cu pudră de cătină până la înghețată cu ardei capia. Ce produse au mai inventat studenții de la USAMV

De la unt dulce cu pudră de cătină până la înghețată cu ardei capia. Ce produse au mai inventat studenții de la USAMV
Publicat: 20/03/2019, 18:13

Prorectorul cu cercetarea al USAMV Cluj-Napoca, Dan Vodnar, a declarat, miercuri, la deschiderea salonului de inventică ProInvent, că industria agroalimentară va spune ulterior care idee este interesantă, după care ar urma adaptarea tehnologiei.

Potrivit lui Dan Vodnar, studenții USAMV au avut la salon 77 de idei, în condițiile în care anul trecut s-au prezentat doar cu jumătate din acest număr de produse.

„În mod normal, în acest moment studenții au ajuns la un prototip, iar pașii următori presupun transferul de cunoștințe către mediul industrial. Următorul pas este să depună o cerere de brevet de invenție, iar mai apoi centrele de transfer tehnologic ale universității iau legătura și răspândesc aceste idei către industrie. Și industria spune dacă este interesată de idee și apoi ar urma adaptarea tehnologiei”, a spus Vodnar.

O studentă a prezentat untul dulce cu pudră de cătină, care poate fi folosit în alimentația copiilor, produsul fiind bogat în antioxidanți.

„M-am gândit să înlocuiesc margarina, să aducem untul cât mai des în alimentație, mai ales a copiilor, pentru că untul, chiar dacă este grăsime animală, are în compoziția lui chimică acizi grași care sunt asimilați de corp și digerați. Untul e obținut din smântână dulce și am adăugat pudră de cătină, pentru că are cea mai mare valoare antioxidantă dintre toate plantele. Cătina este bogată și în vitamina C”, a spus studenta.

Un alt produs care folosește cătina, iaurtul de capră îmbogățit cu microcapsule de cătină, a fost prezentat de un student. Acest tip de iaurt este indicat în special vârstnicilor.

O altă studentă a inventat înghețata vegană din fructul cherimoya, care crește în Spania, ardei capia și unt de cocos.

„Mi-a plăcut acest fruct, este exotic și puțin cunoscut și are un gust de banană amestecată cu pară. Ca să aibă o aromă mai fresh și o culoare mai interesantă am amestecat cu ardei capia. Îmi place înghețata, îmi place acest fruct și, pentru că nu am întâlnit înghețată din acest fruct, am zis să încerc eu”, a explicat studenta la USAMV.

Un student în anul 4 la USAMV a expus un humus cu sfeclă roșie, care mai conține chimion, zeamă de lămâie, ardei copt.

„Diferența față de un humus normal este gustul și culoarea, dată de sfecla roșie”, a explicat acesta.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Alex Bodi a INCENDIAT internetul cu o singură poză! Recunoști personajul notoriu și controversat din...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Rezultate alegerile prezidenţiale din Republica Moldova. Maia Sandu preia conducerea în faţa lui Alexandr Stoianoglo....
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Cutremur în cazul Elodia. Dan Diaconescu a aflat adevărul după 17 ani: Se sperie și...
Câte zile libere mai au românii până la finalul anului. Sunt garantate de Guvern
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Cel mai puternic bombardier strategic al Statelor Unite a participat la un exercițiu aerian comun...