De la unt dulce cu pudră de cătină până la înghețată cu ardei capia. Ce produse au mai inventat studenții de la USAMV

De la unt dulce cu pudră de cătină până la înghețată cu ardei capia. Ce produse au mai inventat studenții de la USAMV
Publicat: 20/03/2019, 18:13

Prorectorul cu cercetarea al USAMV Cluj-Napoca, Dan Vodnar, a declarat, miercuri, la deschiderea salonului de inventică ProInvent, că industria agroalimentară va spune ulterior care idee este interesantă, după care ar urma adaptarea tehnologiei.

Potrivit lui Dan Vodnar, studenții USAMV au avut la salon 77 de idei, în condițiile în care anul trecut s-au prezentat doar cu jumătate din acest număr de produse.

„În mod normal, în acest moment studenții au ajuns la un prototip, iar pașii următori presupun transferul de cunoștințe către mediul industrial. Următorul pas este să depună o cerere de brevet de invenție, iar mai apoi centrele de transfer tehnologic ale universității iau legătura și răspândesc aceste idei către industrie. Și industria spune dacă este interesată de idee și apoi ar urma adaptarea tehnologiei”, a spus Vodnar.

O studentă a prezentat untul dulce cu pudră de cătină, care poate fi folosit în alimentația copiilor, produsul fiind bogat în antioxidanți.

„M-am gândit să înlocuiesc margarina, să aducem untul cât mai des în alimentație, mai ales a copiilor, pentru că untul, chiar dacă este grăsime animală, are în compoziția lui chimică acizi grași care sunt asimilați de corp și digerați. Untul e obținut din smântână dulce și am adăugat pudră de cătină, pentru că are cea mai mare valoare antioxidantă dintre toate plantele. Cătina este bogată și în vitamina C”, a spus studenta.

Un alt produs care folosește cătina, iaurtul de capră îmbogățit cu microcapsule de cătină, a fost prezentat de un student. Acest tip de iaurt este indicat în special vârstnicilor.

O altă studentă a inventat înghețata vegană din fructul cherimoya, care crește în Spania, ardei capia și unt de cocos.

„Mi-a plăcut acest fruct, este exotic și puțin cunoscut și are un gust de banană amestecată cu pară. Ca să aibă o aromă mai fresh și o culoare mai interesantă am amestecat cu ardei capia. Îmi place înghețata, îmi place acest fruct și, pentru că nu am întâlnit înghețată din acest fruct, am zis să încerc eu”, a explicat studenta la USAMV.

Un student în anul 4 la USAMV a expus un humus cu sfeclă roșie, care mai conține chimion, zeamă de lămâie, ardei copt.

„Diferența față de un humus normal este gustul și culoarea, dată de sfecla roșie”, a explicat acesta.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
Alegeri prezidențiale 2024 LIVE TEXT. A început votul în diaspora. Primii români au votat în...
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Structură ENIGMATICĂ găsită în jurul unei stele din afara galaxiei noastre
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
22 noiembrie, ziua care a zguduit omenirea. Misterul persistă, multe întrebări au rămas fără răspuns
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Record de turiști în Japonia! Cât au cheltuit cei 3,31 milioane de vizitatori?