Detaliul pe care nu-l cunosc nici cei mai împătimiți băutori de bere. Care este diferența între o bere cu o concentrație alcoolică de 5% și una de 4%

Potrivit expertului Joe Stange, în trei ore de distracție cu bere, cantitatea de alcool din organism în cazul berii cu concentrație alcoolică de 5% este dublă față de cea înregistrată în cazul versiunii mai slabe, cu concentrație alcoolică de 4%.

În comparație cu băuturile spirtoase, care au o concentrație de 40%, berile nu depășesc în general 5%, scrie Daily Mail. Joe Stange folosește matematica pentru a explica în ce măsură ne afectează consumul de bere, chiar și când diferența de concentrație alcoolică este foarte redusă.

În Marea Britanie, o unitate reprezintă măsoară cantitatea de alcool dintr-o anumită băutură. O unitate britanică are 10 ml (8g) de alcool pur și o halbă de bere obișnuită conține două asemenea măsuri, în timp ce un pahar de vin conține între 1 și 3 unități, în funcție de dimensiune paharului și concentrația alcoolică a băuturii din struguri.

Mulți producători de băuturi includ pe etichetă cantitatea de alcool „ca volum”, ABV. Oamenii pot calcula numărul de unități alcoolice din băuturile lor prin înmulțirea cantității în mililitri (ml) cu concentrația (ABV). Rezultatul este apoi împărțit la 1.000. De asemenea, băutorii pot apela la un calculator.

Ca și ghid general, o unitate de alcool este egală cu jumătate dintr-o halbă de bere cu o concentrație alcoolică de 4% – 25 ml dintr-o băutură spirtoasă cu o concentrație de 40%. În comparație, un pahar mic de vin (125 ml), cu o concentrație alcoolică de 12%, conține 1,5 unități alcoolice.

În SUA, unitățile sunt măsurate ca „băuturi standard”. O „băutură standard” conține 14 grame de alcool pur. Potrivit fundației britanice umanitare Drink Aware, un adult are nevoie de o oră pentru a procesa o unitate de alcool, astfel încât să nu-i rămână în sânge.

Folosind calculele lui Stange, presupunem că o bere cu concentrație alcoolică de 4%, la sticlă de 340 ml, conține 1,4 unități alcoolice. Dacă o sticlă de bere este consumată la fiecare oră, după 60 de minute, organismul unui adult ar procesa unitatea alcoolică, dar i-ar rămâne o concentrație de 0,4 în sânge.

După două ore, teoretic, în sângele consumatorului rămân 0,8 unități, 1,2 unități într-o oră și tot așa. Între timp, o sticlă normală de bere, cu concentrație de 5%, conține 1,8 unități alcoolice.

„Tot acest exces ne afectează organismul, atenția, coordonarea fizică, capacitatea de a gândi clar și de a conduce, de exemplu, o mașină”, avertizează Stange. „Este important să cunoaștem aceste lucruri. Dacă dorim să luăm decizii mai bune, trebuie să fim mai informați”.