Thailanda are o mare problemă cu obezitatea, având a doua cea mai ridicată rată de obezitate din Asia de Sud-Est. Totuși, schimbarea obiceiurilor alimentare ale oamenilor este un lucru foarte dificil. De aceea, organizația non-profit care promovează viața sănătoasă a prezentat o farfurie care absoarbe excesul de grăsime.
Farfuria lansată de Thai Health Promotional Foundation a fost concepută special pentru mâncarea thailandeză. AbsorbPlate are, pe fund, o suprafață ca un burete care abosarbe excesul de grăsime din tăiței sau mâncarea prăjită. Potrivit dezvoltatorilor, cele 500 de găuri de pe fundul farfuriei pot absorbi 5,91 ml de ulei.
Deocamdată AbsorbPlate este un concept, dar organizația intenționează să găsească parteneri pentru a produce în serie farfuria.