Fructele uscate: calorii și beneficii

Fructele uscate: calorii și beneficii
Publicat: 15/12/2015, 14:55

Procesul de uscare îndepărtează și câteva vitamine solubile în apă, inclusiv vitaminele B, C, precum și alți antioxidanți. Problema adevărată în cazul fructelor uscate este cantitatea de zahăr și carbohidrați conținută. O ceașcă de caise tăiate bucăți are 74 de calorii, în timp ce o ceașcă de caise uscate are 212 calorii. Prin urmare, consumul de fructe uscate pentru nutrienții aduși vine și cu calorii în plus, însă această comparație nu este tocmai îndreptățită din moment ce majoritatea oamenilor nu ar mânca o ceașcă întreagă de caise uscate, scrie hubpages.com.

Nu toate fructele uscate sunt la fel, iar unele sunt mai bune decât altele din punct de vedere nutrițional.

O altă problemă este că multe dintre acestea conțin conservanți cum ar fi sulf și sulfiți, care pot declanșa reacții alergice și atacuri de astm.

Cu toate că în general nu sunt mai sănătoase decât fructele proaspete, cele uscate au și multe beneficii, precum:

-sunt ușor de folosit și pot fi adăugate la multe feluri de mâncare în care nu am putea folosi fructe proaspete;

– sunt o sursă bună de fibre

– nu se strică repede și ocupă un spațiu mic de depozitare

– reprezintă o gustare sănătoasă atunci când e consumată în cantități mici

Cele mai bune fructe uscate ca valoare nutrițională sunt smochinele, caisele, prunele și piersicile, în timp ce la polul opus se află merele, perele și bananele.

Fitday.com a făcut o lista cu cele mai sănătoase fructe uscate, care este foarte folositoare dacă doriți să faceți o comparație între caloriile și nutrienții pe care le au fiecare. O porție de fructe este socotită la o jumătate de ceașcă.

Piersicile – o porție, adică ½ ceașca, conține 191 de calorii; 6.5 grame de fibre; 34% din necesarul de vitamina A, 18% din necesarul de fier, dar și potasiu, cupru și niacin.

Merele – ½ ceașca conține 104 calorii; 3.5 grame.

Caisele – ½ ceașca conține 156 de calorii; 4.5 grame; 47% din necesarul zilnic de vitamina A, potasiu, vitamina E și cupru.

Prunele – ½ ceașca contine 223 de calorii, 0 grame de fibre, 2.5 grame de proteine și 13% din necesarul zilnic de fier.

Smochine – ½ ceașca conține 185 calorii; 7.5 grame de fibre, calciu, magneziu, fier, potasiu.

Merișoare – ½ ceașca conține 185 de calorii; 3 grame de fibre, fitonutrienți.

Stafide – ½ ceașca conține 217 calorii; 2.5 grame de fibre; 2 grame de proteine, potasiu și magneziu.

Pere uscate – ½ ceașca conține 236 de calorii; 7 grame de fibre, vitamina C, fier, vitamina K, cupru.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Medvedev îl amenință pe Trump să nu intervină în războiul din Ucraina, dacă va câștiga...
Vin ninsorile în București. Și chiar mai repede decât ne așteptam, potrivit meteorologilor EaseWeather
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Negocieri secrete între Ucraina și Rusia, dezvăluite în presa Germană. La ce nu vrea să...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
"Undă de șoc" înaintea alegerilor prezidențiale din SUA. Răsturnare de situație într-un stat considerat "sigur"...
Escorte, păcănele, spiritism și… căței plimbați! Documente explozive în scandalul dintre Oana Zăvoranu și fostul...
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
Regele Felipe al Spaniei, împroşcat cu noroi şi huiduit în timpul vizitei sale în localităţile distruse...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Explozia de pe autostrada A7 i-a luat viața unui muncitor! Mesajul postat de Sorin Grindeanu,...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Alegeri prezidenţiale Republica Moldova 2024, turul al II-lea: Votul în Republica Moldova s-a încheiat /...
Minune a INGINERIEI! Cum a rezistat acest material atât de mult timp?
Anunţ şoc despre BORCEA. Ce a făcut, de fapt, în puşcărie: Îl bătea și pe...
Tragedie cumplită în România. Jurnalista Rodica Sărmaș Furnea a murit într-un accident înfiorător
S-a costumat în Barbie, cu formele la vedere, și mulți au confundat-o cu Bianca Drăgușanu....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
De ce refuză să își urmeze pasiunea băiatul Oanei Ioniță? Ce spune aceasta despre perioada...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Miranda, luna lui Uranus, ar putea avea un ocean sub suprafața sa, indică un studiu