Prima pagină » Magazin » O rețetă veche de 100 de ani. Legume în saramură

O rețetă veche de 100 de ani. Legume în saramură

23 oct. 2014, 14:32, Magazin
O rețetă veche de 100 de ani. Legume în saramură
Rețeta pentru legume în saramura, respectând un rețetar de acum 100 de ani

Legumele în saramură pot reprezenta garnitura ideală pentru fripturile pe care le servim în sezonul rece.

Pentru a le prepara aveți nevoie de castraveți, ardei lungi, gogonele, bame, varză roșie tăiată în patru, varză albă tăiată la fel, fasole țucără, usturoi, pepeni verzi mici, crenguțe de mărar, frunze de țelină, cimbru, apă și sare, scrie Agerpres.

Toate legumele se iau și se pun într-un borcan, iar apoi se adaugă saramura, care trebuie să acopere legumele. 

Închideți ermetic borcanul și lăsați-l într-un loc răcoros timp de o săptămână. Apoi, agitați-l zilnic timp de câteva zile. Legumele în saramură pot fi mâncate abia după o lună.

 

Autor
Digi24
„Cine sunt eu”. Ce spune Cătălin Berenghi, bărbatul care a amenințat-o pe judecătoarea din dosarul lui Călin Georgescu
Cancan.ro
De ce și-a dat demisia Nelu Curtea de la Antena 1, de fapt. Ex-juratul iUmor a recunoscut adevărul abia acum
Prosport.ro
GALERIE FOTO. S-au despărțit de Crăciun! Manechinul a șters toate pozele cu fotbalistul de pe rețelele de socializare
Adevarul
Mesajul viral al unei românce, consternată de prețurile din magazine. „Cum să spargi 738 de lei într-o oră?”
Wowbiz
El este Cosmin, adolescentul de 17 ani care a murit călcat de autobuz în Valea Lupului. Părinții au cedat când și-au văzut băiatul fără viață și s-au prăbușit pe asfalt, lângă trupul neînsuflețit al acestuia. Scene dramatice după tragedie
Antena 3
Documente secrete. Rusia planificase atacuri asupra Japoniei și Coreei de Sud încă din 2013 – 2014 (Financial Times)
Digi24
Zegrean, despre procesul lui Călin Georgescu: Hotărârea Curții va fi supusă recursului, care se judecă, dacă ai noroc, după un an
Cancan.ro
Vedeta din România care și-a luat mega-țeapă cu vacanța din Zanzibar. Ce a găsit la hotelul în care și-a rezervat cazarea
Ce se întâmplă doctore
Fiul lui Ștefan Bănică, bătut și umilit: „Îmi dădea pumni în burtă și se lua de mine că de ce plâng, sunt fetiță?”
observatornews.ro
Cum va fi vremea în noaptea de Anul Nou. Prognoza meteo în primele zile din ianuarie şi de Bobotează
StirileKanalD
"Nu avem liniște” Ce a apărut la mormântul Andreei Cuciuc, la 40 de zile de la moartea sa! Părinții fetei, devastați în cimitir
KanalD
Doliu în lumea medicală din România! Medicul Florentina Vlădăreanu, fost lider al Institutului Național de Hematologie Transfuzională s-a stins din viață
Ciao.ro
Vedetele din România au ieşit afară la zăpadă… dezbrăcate! Cum s-au pozat Diana Munteanu, Otniela Sandu sau Nicoleta Nucă
Promotor.ro
Care este presiunea corectă în anvelope când temperatura scade sub 0 grade Celsius?
Mediafax.ro
Ce urmăresc experţii în 2025, în materie de apărare şi securitate: Carta Albă pentru apărare a Comisiei Europene, golurile lăsate de posibila schimbare de politică a SUA faţă de Europa şi războaiele din Ucraina şi Orientul Mijlociu
Descopera.ro
DE NERATAT: Fenomen astronomic RAR în noaptea de Revelion!
Capital.ro
Cine stă în spatele lui Călin Georgescu. A vrut chiar el să fie președinte: V-am studiat 10 ani
Evz.ro
Erdogan, Papa Francis și Charles, dați în judecată. Acțiunea, deschisă în România
A1
Cine a câștigat Chefi la cuțite, sezonul 14. A plecat acasă cu premiul de 30.000 de Euro și stagiul la Retroscena
Stirile Kanal D
Știrea momentului de Crăciun
Kfetele
Culiță Sterp a vorbit despre motivul despărțirii de Carmen de la Sălciua și momentul în care și-a oferit o nouă șansă alături de Daniela. “Nu am fost nici eu ușă de biserică și am făcut greșeli.”
RadioImpuls
EXCLUSIV! Dan Bălan, despre Revelion: „Este o ocazie de introspecție, nu doar de sărbătoare”
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă: - Zilele trecute, soacra și nevasta m-au tocat, când una, când alta....
Descopera.ro
Viitoarele misiuni interplanetare ar putea fi alimentate cu energie solară