Oamenii de știință au descoperit că perioadele scurte de post pot aduce beneficii sănătății. Postul este bun și pentru persoanele supraponderale, cu condiția ca acestea să fie supravegheate de medici.
Cunoscutul jurnalist britanic de la BBC, Michael Mosley, care realizează emisiuni despre cum poți să trăiești mai mult prin diverse rețete, a realizat un experiment al cărui personaj principal eeste chiar el. Jurnalistul ține post două zile pe săptămână.
Chiar dacă înainte era de părere că postul este un lucru neplăcut, care nu avea beneficii pe termen lung, Mosley a acceptat să facă experimentul cu postul. Era sigur că nu-i va plăcea deloc, mărturisește jurnalistul pentru BBC Online.
Două zile de post pe săptămână
Michael Mosley arată că restricțiile calorice, care înseamnă să mănânci bine dar nu mult, au fost singurele experimentele care au dat roade la șoareci și maimuțe, începând cu 1930.
Jurnalistul a urmat dieta prin care ținea post două zile pe săptămână timp de o lună și jumătate. În această perioadă, analizele sale au arătat o îmbunătățire a indicatorilor sângelui, dar și a glucozei și a colesterolului.
Jurnalistul îi sfătuiește pe cei care vor să țină post pe perioade scurte să consulte un medic. Acest lucru devine obligatoriu în cazul diabeticilor și persoanelor gravide.
Ziua de Post Alternativă
Faptul că postul pe termen scurt este bun pentru sănătate a fost confirmat și de profesorii americani care au studiat fenomenul.
Oamenii de știință au inclus în cercetările lor o parte denumită Ziua de Post Alternativă- zi în care poți mânca orice. După această zi urmează o altă zi în care mănânci mai puțin de 600 de calorii.
Krista Warady, profesor la Universitatea Illinois, Chicago, a supravegheat două grupuri de oameni care țineau post. „Am observat că nu există niciun risc pentru persoanele cu probleme cardiovasculare care țin post și care mânâncă mai puțin. În restul zilelor, aceste persoane pot consuma atât mâncăruri grase, cât și mâncăruri mai ușoare, pentru că nu se ntâmplă nimic cu starea lor de sănptate”, a declarat Krista Warady.