REȚETE DE POST: Ardei umpluți, după o rețetă de la mănăstire

REȚETE DE POST: Ardei umpluți, după o rețetă de la mănăstire
Publicat: 02/04/2019, 15:13

Rețete de post – ardei umpluți. Ingrediente: 7 ardei grași, 1 ardei, 2 morcovi, 2 cepe, 150 g orez, 3 roșii, boia de ardei dulce, piper, sare, 50 ml ulei, 1 lingură de făină, 1 linguriță de vegeta, pătrunjel.

Mod de preparare:

Ardeii se spală și se curăță de cotorul cu semințe. Din cotor se îndepărtează semințele și se oprește pentru capac. Separat se pregătesc legumele, iar ceapa și ardeiul se toacă fâșiuțe. Morcovul se rade.

Într-o tigaie se pune uleiul la încins, apoi sunt înăbușite legumele. Se adaugă orezul, pulpă de la roșii și se lasă pe foc până capătă o consistentă bună de umplut ardeii. La final s pun sare și piper după gust.

Se umplu ardeii și sunt așezați într-o cratiță mai înaltă. Se adaugă apă caldă și câteva rondele de roșii. Se adaugă după gust o linguriță de vegeta și se lasă ardeii la fiert la foc mic.

Spre final se dizolvă o lingură de făină în apă și se adaugă în sos.

Ardeii umpluți de post sunt gata când zeama a scăzut și ardeii au fiert. Se adaugă verdeață tocată mărunt.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Cum a fost reflectată victoria Maiei Sandu în presa internațională: O palmă dată Kremlinului. Ce...
Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău, mai fericiţi ca niciodată alături de copii. La ceas de...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Cele mai sigure țări în care să te afli în cazul izbucnirii celui de-al Treilea...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
O femeie de 102 ani care nu are riduri aproape deloc și-a dezvăluit secretele. Folosește...
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
Cântăreață din România, implicată într-un grav accident auto! Mașina ei s-a izbit cu putere de...
Planta care te scapă rapid de durere. Crește în grădină și are proprietăți similare opiului
Boala care a umplut spitalele în ultimele săptămâni. Doi copii au murit deja
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Document: ce dimensiuni trebuie să aibă o groapă comună la ruşi
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Dan Negru, cu inima sfâșiată. Tragedia care l-a marcat: A fost o zi grea atunci
O iarnă cu multă zăpadă? Fenomentul care va schimba tot în România
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang