REȚETE PAȘTE 2013. Ciorbă de miel

REȚETE PAȘTE 2013. Ciorbă de miel
Publicat: 04/05/2013, 14:04
Actualizat: 05/08/2014, 07:17

Cu ocazia sărbătorilor, concurenții de la Masterchef îți dau idei pentru a umple masa de PAȘTE 2013. Alexandru Hora vă prezintă o rețetă de CIORBĂ DE MIEL tradițională, dar delicioasă.

Astfel, potrivit rețetei postate în FoodStory, aveți nevoie de: carne de miel pulpă și gât, șase litri de apă, piper, sare, 0,5 kg smantana, două frunze tarhon, o ceapă mare, 1/2 kg măcriș, 1/4 rădăcină țelină, o gulie, o rădăcină pătrunjel, un morcov, 1/2 ardei gras.

Metodă de preparare:

Se spală CARNEA DE MIEL cu puțin oțet să îi ia din miros. Se pune apa la fiert, iar între timp carnea se porționează în 10 bucăți. În momentul când apa începe se clocotească, se adăugă și carnea, tocmai pentru a nu face spumă.

Se lasă CARNEA DE MIEL să fiarbă, iar când este pe jumătate fiartă, se adaugă sarea și legumele tăiate cuburi sau răzuite, dupa preferințe. Între timp, se feliază măcrișul și îl adăugăm spre final, iar la sfârșit smântâna.

O lăsăm să dea în câteva clocote și adăugăm tarhonul tocat mărunt. Se ia oala de pe foc. Verificăm să aibă sare și piper și asezonăm după gust, iar CIORBA DE MIEL este gata.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Cum a fost reflectată victoria Maiei Sandu în presa internațională: O palmă dată Kremlinului. Ce...
Bianca Drăguşanu şi Gabi Bădălău, mai fericiţi ca niciodată alături de copii. La ceas de...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Un bucureștean reclamă că are nevoie de reconstrucția penisului după ce a apelat la un...
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor...
O femeie de 102 ani care nu are riduri aproape deloc și-a dezvăluit secretele. Folosește...
Apartament cu două camere scos la vânzare cu 340.000 euro în Cluj. Ironii pe rețelele...
Cântăreață din România, implicată într-un grav accident auto! Mașina ei s-a izbit cu putere de...
Planta care te scapă rapid de durere. Crește în grădină și are proprietăți similare opiului
Fructul pe care Raul a pariat 15.000 de euro, toate economiile sale. Vinde acum un kilogram...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
El este Marius, un alt român decedat în urma inundațiilor din Spania. Bărbatul a lăsat...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
2024: La ce viteză se ia permisul în afara localității?
Expert: Este puţin probabil ca Putin să vină la masa negocierilor, indiferent de cine câştigă...
A fost găsită ARCA lui NOE? Indiciul găsit pe o monedă din secolul III
Oana Lis a dat cea mai tristă veste. Este vorba de Viorel Lis
Ciocolata Dubai, o mare țeapă. Puțini au aflat de înșelătorie
Ce a putut să facă un român pe scara blocului, chiar la ușa liftului. Ceilalți...
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Momentul în care Chris Martin a căzut printr-o gaură din scenă a fost surprins video...
BANCUL ZILEI. Bulişor: – Mami, de ce îți pui atâta fard pe față?
Un fizician susține că un alt univers ar fi existat înainte de Big Bang