Secretele din bucătăria Vaticanului. Care desertul preferat al Papei Francisc și ce voia să mănânce Papa Ioan Paul al II-lea

Un membru al gărzii elvețiene de la vatican a dezvăluit, printre altele, într-o carte recent lansată, care sunt preparatele preferate ale ultimilor trei Suveranilor pontifi.  „Buon Appetito Guardia Svizzera”, oferă o imagine a vieții din Cetatea Vaticanului prin intermediul mâncărurilor servite locuitorilor săi, notează Unica.ro.

Odată cu venirea Papei Francisc la Vatican, bucătarii s-au experimentat în „dulce de leche”, un desert argentinian, inventat în urmă cu un secol, din greșeală, de o servitoare care a uitat cratița pe foc cu lapte îndulcit. De asemenea, aroma ceaiului mate, care îi amintește de meleagurile natale, se face simțită des din apartamentele actualului Papă. Francisc solicită adesea „empanadas” (pateuri) sau o „colita de cuadril” (carne la grătar).

David Geisser, bucătarul de 24 de ani, care a intrat în garda elvețiană în februarie 2013, după o instruire profesională în câteva restaurante renumite, și care a scris inedita carte, a dezvăluit faptul că Ioan Paul al II-lea prefera un meniu polonez alături de „pierogi”(un fel de ravioli), ce au și un festival în Cracovia.

În schimb, despre Benedict al XVI-lea se cunoaște faptul că prefera meniurile bavareze cu cremwursti Regensburg.