Stiluri la modă: vegan, vegetarian și Raw Food

La fel ca în modă, frumusețe sau în domeniul auto, tendințele se schimbă și în privința dietelor, ce-i drept, mai rar, însă schimbările sunt profunde. Dacă cu câțiva ani în urmă diete precum Atkins ori South Beach erau cele mai populare, astăzi locul le-a fost luat de vegetarianism și derivatele acestuia.

Pentru că mulți dintre noi am înțeles importanța stilului de viață eco, cât mai aproape de natură, pentru binele nostru, pentru viitorul planetei și al urmașilor noștri, tendințele alimentare au căpătat, în ultimii ani, o direcție… mai verde! Astăzi, nu mai contează așa de mult, ca în trecut, număratul caloriilor și al grăsimilor din farfurie, pentru că, dacă toate mâncărurile sunt de proveniență vegetală, nu mai avem motive să ne temem pentru siluetă. Ba mai mult, și sănătatea are de câștigat câtă vreme am renunțat la a ne mai îndopa cu cărnuri și grăsimi animale prăjite.

Cele mai multe dintre celebrități promovează în zilele noastre stilul de viață sănătos, afirmând public că sunt vegetariene. Unele se pretind vegane, iar altele, adepte ale dietei raw food.

Iată care sunt diferențele între aceste regimuri!