Prima pagină » Magazin » STUDIU. Explicația pentru care unii bărbați mănâncă mai condimentat decât alții

STUDIU. Explicația pentru care unii bărbați mănâncă mai condimentat decât alții

Adrian Popa
13 dec. 2014, 19:13, Magazin
STUDIU. Explicația pentru care unii bărbați mănâncă mai condimentat decât alții
Cercetarea s-a efectuat sub forma unei sesiuni de degustare de alimente, la Grenoble, oraș din sud-estul Franței, la care au luat parte 114 bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 44 de ani.

Cercetarea s-a efectuat sub forma unei sesiuni de degustare de alimente, la Grenoble, oraș din sud-estul Franței, la care au luat parte 114 bărbați cu vârste cuprinse între 18 și 44 de ani.

După ce li s-au prelevat probe de salivă pentru măsurarea nivelului de testosteron, participanții au fost invitați să noteze, pe o scară de la 1 la 4, gustul produselor condimentate și sărate. Câteva minute după aceea, li s-au oferit o farfurie cu piure precum și 50 de doze de sos picant Tabasco și 80 de doze de sare. Bărbații au adăugat cele două ingrediente după bunul plac și apoi au caracterizat felul de mâncare, descriindu-l drept sărat, picant, făinos, cremos ș.a.m.d.

Analizarea acestor date a pus în evidență existența unei legături între nivelul de testosteron și numărul dozelor de piper folosite, lucru care nu a fost valabil în privința sării. Totodată, s-a observat o relație între nivelul de testosteron și preferința pentru alimentele picante.

‘Aceste rezultate sunt în concordanță cu cele ale multor altor studii conform cărora este o legătură între testosteron și asumarea de riscuri financiare, sexuale și comportamentale, în acest caz fiind vorba despre riscuri de ordin gustativ’, a afirmat unul dintre coautorii studiului, Laurent Begue, profesor de psihologie socială la universitatea din Grenoble.

El a admis că și ipoteza inversă ar putea fi valabilă, și anume ca nivelul testosteronului să crească după consumul de condimente, fapt dovedit doar la rozătoare.

Testosteronul, care este subiectul a peste 85.000 de publicații științifice, a fost descris de profesorul american James Dabbs drept hormonul ‘eroilor, răufăcătorilor și amanților’, a menționat profesorul francez.

Adrian Popa
Autor
Adrian Popa este Editor of the Day la Gandul.ro. Are 17 ani de experiență în presa centrală și a debutat ca jurnalist specializat pe economie/piețe financiare. Înainte de a ajunge la Grupul de ... vezi toate articolele
Digi24
Declarațiile care l-au supărat pe Marcel Ciolacu și au dus la decizia de a retrage PSD din negocierile pentru noul guvern
Cancan.ro
O nouă DESPĂRȚIRE în showbizul Românesc! Și-au spus adio după ce și-au cunoscut părinții. Aveau doar câteva luni de relație
Prosport.ro
FOTO. Blonda i-a pus pe toți pe jar și a ajuns la peste 800.000 de fani pe Instagram
Adevarul
Mărturisirea unui român care trăiește în cel mai frumos oraș spaniol: „N-aș mai pleca. Și în București, și în Barcelona, tot cu 500 de euro rămâi”
Wowbiz
TĂIERI SALARIALE începând cu 2025! Cine sunt angajații care vor primi mai puțini bani?
Antena 3
Surse: Cine e liderul PNL care l-a înfuriat pe Ciolacu și l-a făcut să rupă negocierile și să anunțe intrarea PSD în Opoziție
Digi24
"Poate facem alegeri anticipate". Prima reacție din partea PNL, după ce PSD a anunțat că se retrage din noua guvernare
Cancan.ro
Orașul din România în care va ninge aproape toată luna ianuarie, potrivit meteorologilor EaseWeather
Ce se întâmplă doctore
Categoria de pensionari români care vor primi pensii cu 50% mai mari în 2025
observatornews.ro
Ce casă ne permitem, în funcție de venit. Formula simplă care ne învață cum să nu ne supraîndatorăm
StirileKanalD
O imagine Google Street View a dus la rezolvarea unei crime atroce
KanalD
Soțul Alexandrei Ivanov, gravida din Botoșani care a murit în chinuri la maternitate, face declarații cutremurătoare. Ce le-a spus celor trei copii pe care îi crește singur
Ciao.ro
Vedetele din România care au cancer la colon. Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Promotor.ro
TOP 5 decorațiuni auto care te lasă fără talon. Mare grijă de montezi pe mașină
Mediafax.ro
Cel puţin 100 de nord-coreeni au fost ucişi în lupte alături de forţele ruse, afirmă Seulul
Descopera.ro
Dispariția care A ȘOCAT lumea întreagă! După 11 zile s-a aflat tot
Capital.ro
Verdict pentru Călin Georgescu. Decizia luată de Curtea de Apel Bucureşti
Evz.ro
Gabriela Oțil a ajuns pe perfuzii. Ce s-a întâmplat cu soția lui Dani
A1
Simona Halep, wild card pentru calificările de la Australian Open. Cum a reacționat sportiva
Stirile Kanal D
Un camion a făcut prăpăd în Buzău. S-a răsturnat, a lovit o mașină și a intrat direct într-un restaurant din apropiere
Kfetele
Ce sentimente o încearcă pe Claudia Puican, de când a rămas însărcinată? "Nu-mi vine să cred că Dumnezeu a lăsat o așa mare minune să se întâmple în viața noastră!"
RadioImpuls
Motivul pentru care fetele lui Pepe și ale Ralucăi Pastrama petrec ziua de Crăciun la mama în fiecare an: "De asta tot timpul pe 25 se nimerește ca fetele să fie la mine. Așa am făcut noi dintotdeauna”
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Gigi Becali prinde pestisorul de aur: - Sunt ăla cu 3 dorințe!
Descopera.ro
Orient Express, palatul pe șine. La momentul inaugurării, era o minune tehnologică