STUDIU. Guma de mestecat îngrașă. Ce sortiment ar trebui evitat

STUDIU. Guma de mestecat îngrașă. Ce sortiment ar trebui evitat
Publicat: 06/04/2013, 20:52
Actualizat: 02/08/2014, 23:39

Guma de mestecat predispune la îngrășare. Aceasta este concluzia la care a ajuns un grup de cercetători americani, care susține că persoanele ce mestecă mai ales gumă aromă de mentă au tendința să consume cantități mai mari de alimente dulci, cu multe calorii, notează Agerpres.

Ingredintul responsabil de aroma de mentă gumei de mestecat face ca unele alimente, dar mai ales fructele și legumele, să aibă un gust neplăcut. „Este exact același efect ca atunci când beți suc de portocale după ce v-ați spălat pe dinți: are gust neplăcut”, a explicat Christine Swoboda, co-autor al studiului, doctorand în nutriție la Universitatea de Stat din Ohio.

Pentru a se ajunge la această conluzie, cercetătorii au rugat un grup de 44 de voluntari să facă câteva teste. Fiecare candidat a fost invitat să joace un joc, primind ceva de mâncat ca recompensă. Se puteau câștiga bucăți de fructe, chipsuri și bomboane. Înainte să înceapă experimentul, jumătate din candidați au mestecat gumă cu gust de fructe sau mentă.

Cercetătorii au descoperit că cei care mestecaseră gumă cu gust de mentă erau mai puțin dispuși să joace ca să câștige fructe, preferând mâncarea nesănătoasă. Cei care mestecaseră gumă cu gust de fructe au fost și ei mai puțin atrași de fructe, însă rezultatele nu au fost atât de relevante.

Oamenii de știință au mai descoperit că cei care mestecă mult gumă au tendința să mănânce mai rar, dar fără ca acest lucru să însemne mai puține calorii. Ei au depistat această tendință în cadrul unei alte experiențe, voluntarii fiind invitați să țină un jurnal alimentar.

Participanții au mestecat gumă cu mentă înainte de masă, putând apoi să mănânce ceea ce doreau. Rezultatele au arătat că au mâncat de mai puține ori, dar nu au consumat mai puține calorii. Se crede că acest lucru s-ar datora faptului că mentolul interacționează cu nutrienții prezenți în fructe și legume, creând un gust amar, lucru care face alimentele sănătoase mai puțin atrăgătoare.

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Temperatura optimă în casă. La câte grade recomandă medicul specialist să setezi centrala termică pentru...
Vedeta din România pe care puțini și-o amintesc! Mama ei e disperată: fiica a renunțat...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Trucul ieftin necunoscut de șoferi prin care poți evita aburirea parbrizului în anotimpul rece
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea...
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război...
Cum a luat 'block' Un show păcătos! Capatos a răbufnit: 'Nu se poate așa ceva!'...
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am...
Anunțul MAE de ultim moment despre românii dispăruți în Spania, în urma inundațiilor catastrofale
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Care este valoarea celui mai mare IQ înregistrat în lume în 2024? Terence Tao deţine...
Au fost găsite PRIMELE fosile de dinozaur în Hong Kong!
Lege pentru românii de la bloc. Se montează neapărat la ușă. Asociația de proprietari te...
Scrisoarea secretă trimisă de Băsescu lui Adrian Năstase. Am aflat ce i-a scris
Club Colectiv, la un pas de o nouă tragedie, la 9 ani de la incendiul...
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
VIDEO Mama Andreei Tonciu, despre infidelitatea soțului. Cum a aflat aceasta că a fost înșelată...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Un studiu sugerează că stelele eșuate ar putea forma planete