Tradiții de Crăciun | „Scutecele Domnului”, turtele care se dau de pomană doar în Ajunul Crăciunului,în satele din Moldova

Tradiții de Crăciun | „Scutecele Domnului, turtele care se dau de pomană doar în Ajunul Crăciunului,în satele din Moldova
Publicat: 24/12/2019, 14:52

Ecaterina Hulea este fostă educatoare în satul Odaia Manolachi, dar și coordonatoarea unui ansamblu folcloric. Ea a învățat să prepare turte de la bunica ei și este o bună păstrătoare a tradiției „Scutecelor Domnului”.

Pentru pregătirea turtelor este nevoie făină, un praf de sare, apă și un sucitor.

Turtele, subțiri ca hârtia, se coc la cuptor, iar pe ele se presară miere de albine, arome, lămâie, rahat, halva și miez de nucă din abundență.

Prepararea turtelor se face cu casa plină, vecinele se ajută între ele și cântă, împreună, colinde. Atunci când sunt gata, preparatele se pun în niște vase, împreună cu sarmale de post, orez, prune uscate și se dau de pomană vecinilor, rudelor, finilor și cumetrilor.

„Noi le pregătim cu mare dragoste deoarece este o mare sărbătoare Crăciunul, sărbătorim Nașterea lui Iisus Hristos. Aceste turte reprezintă scutecele în care Domnul a fost învelit atunci când a apărut pe lume. Ele se dau de pomană. Așa este obiceiul la noi, să dai de pomană vase umplute cu turte și sarmale. Noi am învățat de la bunici și continuăm tradiția”, povestește Ecaterina Hulea.

După ce turtele sunt gata, localnicii taie porcul. Masa de Crăciun trebuie să fie îmbelșugată cu cârnați, tobă și sarmale.

„Eu îmi aleg cărnurile pentru anumite preparate. Pentru masa de Crăciun pregătesc cârnații, toba, leberul, o ruladă tradițională, plăcintă cu carne, sărmuluțe, piftie. Anul acesta vreau să le fac celor dragi o surpriză și să pregătesc rață la cupor, înăbușită. Desigur, de pe masa de Crăciun nu lipsesc turtele, cozonacii și prăjiturile de casă precum: tăvălită și alba ca zăpada”, spune Ecaterina Hulea.

În prima zi de Crăciun, gospodinele se îmbracă în straie populare și merg cu colindul la Biserica din sat.

„Așa este obiceiul. Ne gătim în costume populare și plecăm să urăm oamenii din sat. Avem alături de noi copii și nepoți. Este o mare bucurie că anul acesta Măriuca, nepoțica mea a ales să meargă cu mine la colindat. Noi cântăm colindele satului nostru, precum Princel verde vișinel, Doamnele, Sculați sculați gospodari”, mai spune fosta educatoare.

După ce se întorc de la colindat, localnicii își deschid porțile caselor pentru a primi musafiri. Copiii, nepoții, finii și cumetrii, cu toții se adună și își urează „Crăciun Fericit”.

Sursă FOTO: Mediafax

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
Ce se întâmplă cu pensiile românilor după ce Guvernul a rămas fără fonduri! Cu ce...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Cooperare între compania cehă CZ şi compania românească Transcarpat Sportours International. Puşca de asalt CZ...
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți...
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Un studiu arată că oamenii poate absorbi vitamine direct din aer