Tradiții de Crăciun | „Scutecele Domnului”, turtele care se dau de pomană doar în Ajunul Crăciunului,în satele din Moldova

Tradiții de Crăciun | „Scutecele Domnului, turtele care se dau de pomană doar în Ajunul Crăciunului,în satele din Moldova
Publicat: 24/12/2019, 14:52

Ecaterina Hulea este fostă educatoare în satul Odaia Manolachi, dar și coordonatoarea unui ansamblu folcloric. Ea a învățat să prepare turte de la bunica ei și este o bună păstrătoare a tradiției „Scutecelor Domnului”.

Pentru pregătirea turtelor este nevoie făină, un praf de sare, apă și un sucitor.

Turtele, subțiri ca hârtia, se coc la cuptor, iar pe ele se presară miere de albine, arome, lămâie, rahat, halva și miez de nucă din abundență.

Prepararea turtelor se face cu casa plină, vecinele se ajută între ele și cântă, împreună, colinde. Atunci când sunt gata, preparatele se pun în niște vase, împreună cu sarmale de post, orez, prune uscate și se dau de pomană vecinilor, rudelor, finilor și cumetrilor.

„Noi le pregătim cu mare dragoste deoarece este o mare sărbătoare Crăciunul, sărbătorim Nașterea lui Iisus Hristos. Aceste turte reprezintă scutecele în care Domnul a fost învelit atunci când a apărut pe lume. Ele se dau de pomană. Așa este obiceiul la noi, să dai de pomană vase umplute cu turte și sarmale. Noi am învățat de la bunici și continuăm tradiția”, povestește Ecaterina Hulea.

După ce turtele sunt gata, localnicii taie porcul. Masa de Crăciun trebuie să fie îmbelșugată cu cârnați, tobă și sarmale.

„Eu îmi aleg cărnurile pentru anumite preparate. Pentru masa de Crăciun pregătesc cârnații, toba, leberul, o ruladă tradițională, plăcintă cu carne, sărmuluțe, piftie. Anul acesta vreau să le fac celor dragi o surpriză și să pregătesc rață la cupor, înăbușită. Desigur, de pe masa de Crăciun nu lipsesc turtele, cozonacii și prăjiturile de casă precum: tăvălită și alba ca zăpada”, spune Ecaterina Hulea.

În prima zi de Crăciun, gospodinele se îmbracă în straie populare și merg cu colindul la Biserica din sat.

„Așa este obiceiul. Ne gătim în costume populare și plecăm să urăm oamenii din sat. Avem alături de noi copii și nepoți. Este o mare bucurie că anul acesta Măriuca, nepoțica mea a ales să meargă cu mine la colindat. Noi cântăm colindele satului nostru, precum Princel verde vișinel, Doamnele, Sculați sculați gospodari”, mai spune fosta educatoare.

După ce se întorc de la colindat, localnicii își deschid porțile caselor pentru a primi musafiri. Copiii, nepoții, finii și cumetrii, cu toții se adună și își urează „Crăciun Fericit”.

Sursă FOTO: Mediafax

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Temperatura optimă în casă. La câte grade recomandă medicul specialist să setezi centrala termică pentru...
Cum a putut veni îmbrăcată Erika Isac la Masterchef de la Pro TV. Cătălin Scărlătescu...
FOTO. Fosta ispită de la Insula Iubirii, prinsă la hotel cu celebrul milionar
Cum va reacționa Ucraina dacă Maia Sandu pierde alegerile și Republica Moldova intră sub controlul...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea...
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război...
Cum a luat 'block' Un show păcătos! Capatos a răbufnit: 'Nu se poate așa ceva!'...
Dieta-minune a Simonei Gherghe | Ce a consumat vedeta tv pentru a slăbi 5 kilograme,...
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am...
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
Ei sunt cei trei români care au murit în urma inundațiilor din Spania. Cu doar...
Doliu URIAȘ în România! A MURIT în urmă cu puțin timp cel mai iubit dintre...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Şeful Ambulanţei Dolj, reţinut de DNA. Vindea locuri de muncă pe zeci de mii de...
MESAJUL primit de Pământ de la peste 24 de miliarde de kilometri depărtare!
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se...
Cum sunt spionate telefoanele mobile. Adevăratul este înfricoșător
Cum a reacționat Dan Badea când a fost confundat cu Mihai Mitoșeru de o „fană”....
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
Ileana Sterp este hotărâtă să nu se mai implice în subiecte care nu o privesc...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
Un profesor a calculat cum arată halba perfectă de bere!