Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus adevărul despre SUSHI. Este sau nu sănătos?

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus adevărul despre SUSHI. Este sau nu sănătos?
Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus adevărul despre sushi. Este sau nu sănătos?
Publicat: 06/08/2024, 10:39

Într-o postare recentă pe Facebook, medicul nutriționist Mihaela Bilic a oferit o analiză detaliată asupra popularității sushi-ului și a beneficiilor sale pentru sănătate. Deși toată lumea este de acord că mâncarea japoneză este asociată cu un stil de viață sănătos, Bilic explică în detaliu de ce sushi-ul se dovedește a fi o alegere nutritivă excelentă.

Bilic subliniază că sushi-ul este adesea considerat un simbol al alimentației sănătoase, datorită ingredientelor sale simple și naturale. Preparatul de bază constă în orez fiert, modelat în mici grămăjoare, cu bucăți de pește crud sau fructe de mare. Acesta este adesea acompaniat de sos de soia, ridiche murată și wasabi, care nu doar că îmbunătățesc gustul, dar contribuie și la siguranța alimentară, prevenind multiplicarea bacteriană.

Nutriționistul menționează că orezul utilizat în sushi are un rol hrănitor important. Conținând amidon cu absorbție lentă, acesta ajută la menținerea senzației de sațietate și nu conține gluten, având în plus și un efect prebiotic. Grăsimile sunt aproape inexistente în preparatele de sushi, ceea ce le face o alegere favorabilă pentru cei care doresc să își mențină greutatea sub control.

Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus adevărul despre sushi. Este sau nu sănătos?
Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spus adevărul despre sushi. Este sau nu sănătos?

Atenție, sushi-ul nu este lipsit de calorii!

Cu toate acestea, Bilic atenționează că sushi-ul, deși dietetic, nu este lipsit de calorii.

„Atenție, Sushi este dietetic, dar asta nu înseamnă că nu are calorii! Platoul format din Sushi și Maki are 440 g și 600 calorii, în schimb platoul cu Sashimi de somon are 150 g și 260 calorii. Diferența dintre ele o face, bineînțeles, orezul. Chiar și așa, Sushi este un fel de mâncare simplu și sigur pentru siluetă- nu are grăsimi ascunse, nu este gătit/prăjit, nu conține sos de amidon și glutamat cum au toate mâncărurile chinezești, iar pasta de wasabi accelerează circulația și metabolismul”, notează nutriționistul, pe Facebook.

Un alt aspect important discutat de Bilic este beneficiul wasabi-ului, condimentul japonez folosit adesea împreună cu sushi. Wasabi, cunoscut și sub numele de hrean japonez, are multiple virtuți medicinale. Acesta are efecte antimicrobiene, antiinflamatorii și antiseptice, contribuind la prevenirea infecțiilor și îmbunătățind sănătatea digestivă. De asemenea, stimulează metabolismul și circulația, ceea ce poate explica parțial longevitatea și sănătatea remarcabilă a japonezilor.

Bilic încurajează consumul de sushi ca o alternativă sănătoasă la fast-food, paste și pizza. Preparatul este disponibil proaspăt preparat în supermarketuri și restaurante, inclusiv pentru livrare la domiciliu, oferind o opțiune convenabilă și nutritivă pentru mesele zilnice.

În concluzie, sushi-ul, deși nu este lipsit de calorii, se dovedește a fi o alegere sănătoasă și echilibrată, cu multiple beneficii pentru sănătate, susținute de ingredientele sale naturale și de efectele pozitive ale wasabi-ului.

Carla Adamescu
Carla Adamescu este un jurnalist cu experiență în domeniul social. A lucrat în presa locală și, ulterior, la publicații din Capitală. S-a mai mult

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Temperatura optimă în casă. La câte grade recomandă medicul specialist să setezi centrala termică pentru...
Cum a luat 'block' Un show păcătos! Capatos a răbufnit: 'Nu se poate așa ceva!'...
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru...
Cum va reacționa Ucraina dacă Maia Sandu pierde alegerile și Republica Moldova intră sub controlul...
Mărturia sfâșietoare a vecinei celor trei români morți în Valencia. Ce s-a întâmplat cu doar...
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea...
RAPORT: Europenilor ar trebui să li se spună să-și facă provizii, în caz de război...
Cum se simte Adi Nartea la 6 ani de la extirparea tumorii?! Ce face cu...
Actrița Maria Dinulescu, transformată total! A părăsit România în pandemie și s-a apucat de afaceri...
EXCLUSIV. Mărturiile românilor din Spania care s-au aruncat în puhoaie pentru a-şi salva vecinii: "Am...
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
16 români sunt dați dispăruți în Spania, în urma inundațiilor! MAE verifică informațiile cu privire...
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar...
Noul Volvo XC90 are prețuri oficiale în România. SUV-ul suedez bate competiția germană!
Care este valoarea celui mai mare IQ înregistrat în lume în 2024? Terence Tao deţine...
Au fost găsite PRIMELE fosile de dinozaur în Hong Kong!
Dispare Celentano din Las Fierbinți?! Anunțul teribil al lui Adrian Văncică: Bă băiatule, ți se...
Surpriza din servieta diplomat. Marele secret al lui Nicolae Ceaușescu
Cum au arătat Sorin Brotnei și soția lui în ziua nunții. Imagini inedite cu mireasa...
Se spală rufe azi, 2 noiembrie 2024, de Moșii de Toamnă? Iată ce spun preoții...
VIDEO Mama Andreei Tonciu, despre infidelitatea soțului. Cum a aflat aceasta că a fost înșelată...
EXCLUSIV! Renumitul fotograf Viorel Belinschi din Moldova, dezamagit de atitudinea lui Culita Sterp: ”A ales...
BANCUL ZILEI. Medicul către Bubulina: – Fiica ta are o nevroză. I-aş recomanda multă distracţie!
De ce caii sunt considerați „un fel de Internet antic”