Alimentele pe care experții NU le-ar mânca niciodată dimineața la hotel. Ce produse să evitați

Alimentele pe care experții NU le-ar mânca niciodată dimineața la hotel. Ce produse să evitați
Publicat: 30/05/2024, 10:51

Atunci când își fac rezervare la un hotel, pe lângă preț, amplasare și facilități, mulți turiști sunt interesați dacă oferta pe care o aleg include sau nu micul dejun.

Și deși de obicei sunt sigure, produsele de la aceste mese pot să provoace probleme digestive majore, motiv pentru care uneori este bine să evităm unele alimente, spun experții.

Nu de alta, dar nu am vrea să ne terminăm concediul la toaletă sau, mai rău, pe un pat de spital.

Potrivit specialiștilor, alimentele expuse de hoteluri pentru micul dejun pot sta ore bune până sunt consumate, existând riscul ca acestea să fie contaminate.

Și cum gustul nu trădează întotdeauna o eventuală contaminare, experții ne spun la ce să fim atenți.

„Există o serie de microorganisme diferite care pot contamina alimentele și se pot dovedi a fi patogene sau pot produce toxine. De exemplu, în cazul anumitor tipuri de E.coli, salmonella sau listeria, sunt suficiente doar câteva celule pentru a provoca adevărate ravagii în organismul uman”, a declarat dr. Bryan Quoc Le, cercetător în domeniul alimentar și consultant în știința alimentară.

Evitați alimentele care trebuiau să fie calde și nu mai sunt

Experții spun că este recomandat să evităm acele alimente care în mod normal ar trebui servite calde (ouă, carne), dar care, din diverse motive, s-au răcit, potrivit Adevărul.

Alimentele calde ar trebui să rămână calde, iar cele reci ar trebui să rămână reci. Acest lucru ajută la evitarea… zonei de pericol, adică a temperaturii în care bacteriilor le place să se dezvolte”, a spus dr. Ellen Shumaker, director de informare la Universitatea de Stat din Carolina de Nord.

Atunci când alimentele sunt lăsate în „zona de pericol” (între  4,5 şi 60 de grade Celsius) pentru mai mult de două ore, germenii care vă îmbolnăvesc se pot reproduce rapid, potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din Statele Unite. Iar în cadrul unui bufet sau al unui mic dejun la hotel, alimentele stau probabil mai mult decât atât.

Aşa-numita zonă de pericol a temperaturii este valabilă şi în cazul alimentelor pe care în mod normal le consumăm reci (cum ar fi produsele lactate și sucurile proaspete) şi care ar trebui păstrate la frigider sau la gheaţă.

Aşadar, asiguraţi-vă că produsele perisabile, cum ar fi iaurtul, brânzeturile și mezelurile, sunt păstrate la rece și rămân în afara „zonei de pericol” a temperaturii. Unele legume şi fructe pretăiate (cum ar fi roșiile, castraveţii, diverse salate, pepenele galben etc.) ar trebui, de asemenea, să fie ţinute la rece.

Sursa foto: Shutterstock

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Un instalator austriac a găsit o comoară de 2,3 milioane de euro într-o locuință
Bianca Drăguşanu s-a dezlănţuit și… Gabi Bădălău a spus totul, după scandal: ordin de protecție?!...
FOTO. Ce imagini! Apariția decoltată şi transparentă a celei mai frumoase jurnaliste sportive din lume
Rusia, repetiție pentru un posibil atac nuclear. Ce sistem american poate distruge rachetele intercontinentale ale...
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22...
Un bărbat a sunat la 112 să anunțe că un hoț i-a intrat în casă....
Putin a anunțat că Rusia a lovit Ucraina cu o nouă rachetă, cu nume de...
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată...
Data la care intră pensiile pe card în decembrie 2024. Ce se întâmplă cu cei...
România, lovită de un al doilea val de ninsori, ploi şi viscol de joi seara....
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită"....
S-a vândut celebra banană lipită cu o bandă adezivă. Banalul fruct a fost cumpărat pentru...
Avem TESTAMENTUL lui Silviu Prigoană! Surpriză MAXIMĂ pentru Adriana Bahmuțeanu
Rovinieta NU se mai plătește înaintea efectuării călătoriei. Legea a intrat în vigoare
Guvernul anunţă prelungirea plafonării preţurilor la energie şi gaze pentru consumatorii vulnerabili
Află aici ADEVĂRUL! De ce pare totul PLAT dacă Pământul e rotund?
Apare o nouă taxă la bloc. O plăteşte toată lumea. Nu contează dacă te-ai debranșat...
Furtuna de zăpadă Jari. Meteorologii sunt derutați de amploarea dezastrului
Cod roșu de viscol în mai multe județe ale țării! În ce zone sunt așteptate...
"Tata, nu!" Ultima discuție pe care Igor Cuciuc a avut-o cu Andreea, chiar înainte de...
Șocul dimineții pentru Mădălin Ionescu! Câinele familiei a evadat din curte. Ce s-a întâmplat cu...
VIDEO Ce a surprins Igor Cuciuc la mormântul fiicei sale: "Puișorul nostru"
BANCUL ZILEI. Soacra către ginerele BULĂ: -Ce-o fi văzut fata mea la tine?
Copiii neandethalieni ar fi colecționat fosile la fel cum cei de azi colecționează abțibilduri