Ceapa depozitată în frigider este o idee PROASTĂ. Ce spune un expert în gătit și de ce nu trebuie așezată lângă electrocasnice

Ceapa depozitată în frigider este o idee PROASTĂ. Ce spune un expert în gătit și de ce nu trebuie așezată lângă electrocasnice
De ce nu este bine să depozitați CEAPA în frigider? Ce spune un expert în gătit. Sursa Foto - Shutterstock
Publicat: 14/05/2024, 20:32
Actualizat: 14/05/2024, 20:38

Ceapa va rămâne proaspătă timp de șase luni când este depozitată „corect”, chiar și departe de frigider.

Puteți preveni cu ușurință mucegăirea sau înmuierea ei și puteți extinde durata de valabilitate a acesteia.

Trebuie să știți cel mai bun loc pentru a o depozita în bucătărie.

Ceapa nu are ce căuta în frigider

S-ar putea să pară de bun simț să păstrați legumele într-un sertar din frigider. Dar frigiderul este unul dintre cele mai rele locuri pentru a le depozita.

Ceapa are un conținut ridicat de apă și mediul umed și rece din frigider. O va face mult mai moale și mai umedă, ceea ce va cauza mucegaiul.

Cel mai bun loc pentru a o păstra este să o depozitați într-un loc uscat unde circulă aer. Este  cheia pentru a o menține proaspătă și pentru a minimiza cantitatea de umiditate.

Poate fi depozitată într-un loc uscat

Getty Stewart, un expert în gătit, a explicat: „Ceapa absoarbe umiditatea foarte ușor, ceea ce va duce la putrezire. Păstrați-o într-o pungă din plasă sau un coș deschis, la un loc uscat. Dacă aveți o umiditate ridicată, va fi dificil să păstrați ceapa pentru o perioadă lungă de timp”.

Mulți oameni își păstrează ceapa într-un dulap sau sertar în bucătăria lor. Trebuie să o țină departe de aragaz, cuptor sau orice electrocasnic. Ceapa trebuie să fie păstrată într-un loc răcoros.

De asemenea, este cel mai bine să o păstrați  într-un loc întunecat. Expunerea la soare poate cauza încolțirea sa, ceea ce va schimba textura și îi va da un gust extrem de amar, scrie Express. 

Citește și: De ce este CEAPA atât de scumpă în magazine? La ce trebuie să se aștepte românii

Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al programului de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea mai mult
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
„Greșeala incredibilă” pe care a făcut-o echipajul superiahtului lui Mike Lynch. „A fost o serie...
ŞOC! Fiica lui Năstase: 'Am fost preşul lui dintotdeauna, încă de când a vărsat vin...
Fostul vicepreședinte al Parlamentului Republicii Moldova i-a cerut lui Ion Țiriac să îi premieze și...
Avertismentul pensionarilor nemulțumiți de noile decizii: „Ne-au amăgit. Or să primească la vot ce merită”...
Roxana Dobre a tăcut cât a tăcut, dar nu a mai suportat și a spus...
FOTO Povestea lui Oleksandr Budko, soldatul căruia i-au fost amputate picioarele, dar care a devenit...
Acestor pensionari români li se va mări pensia cu 1.000 de lei, după recalcularea de...
Recunoști fetița din imagine? Acum are 39 ani și este adorată de sute de mii...
Afacerea deschisă de Vlad în Capitală: a început cu un spaţiu mic, iar după 6...
Descoperire șocantă la autopsia lui Filip, băiețelul mort la bazin
Tu ai văzut-o? Melania a dispărut misterios în timpul unei vacanțe în Turcia. Ce spune...
Pictorial de senzaţie cu cei mai obraznici 'iepuraşi' din România. Andreea Bălan, Anda Adam, Lavinia...
Ce reprezintă litera B la o mașină cu transmisie automată. Explicația fiecărui mod
Taxiurile fără şofer le iau pâinea de la gură taxiurilor clasice: apelare facilă şi preţuri...
Cel mai RAPID ÎNCĂRCĂTOR din lume! Încarcă ORICE TELEFON în mai puțin de...
Șoferii vor conduce însoțiți, deși au obținut permis auto. Se schimbă Codul Rutier în România
Secretele averii lui Alexandru Arșinel. Cum au fost împărțiți banii
"Ultima misiune pentru Roberta". Ea este polițista de 21 de ani, ucisă de remorca unui...
Anamaria Prodan, depre cât de mult îi seamănă copiii. Ce anume îi spunea mama ei...
Ghinion după ghinion pentru Lino Golden! Artistul, implicat într-un nou accident: ”Cum am început eu...
BANCUL ZILEI. Bulă merge la o tipă acasă. Dormitorul era plin de jucării de pluș....
Aplicația Google Essentials, lansată pentru utilizatorii de Windows