Sezonul rece aduce în prim-plan ritualul ceaiurilor calde, însă unul dintre ele ar trebui să devină parte constantă a vieții tale: ceaiul negru.
Specialiștii îl recomandă datorită numeroaselor beneficii pentru organism, de la reducerea inflamației până la scăderea glicemiei, transformându-l într-o adevărată „licoare medicinală”.
Cercetările publicate în revista Foods – MDPI arată că ceaiul negru conține polizaharide care sprijină tratarea diabetului zaharat de tip 2. Acestea activează o cale metabolică specifică în ficat, numită PI3K/Akt/GLUT2, care ajută la absorbția glucozei și la stocarea acesteia sub formă de glicogen. Practic, ceaiul negru susține organismul în utilizarea eficientă a glucozei, ceea ce duce la menținerea glicemiei în limite normale.
În plus, antioxidanții din ceaiul negru protejează celulele de stresul oxidativ, un factor des asociat cu diabetul și alte afecțiuni cronice. Efectele sale antiinflamatorii contribuie și ele la reducerea riscului de boli cardiovasculare, deseori întâlnite la persoanele cu diabet.
Ceaiul negru nu este doar o băutură sănătoasă, ci și un tonic pentru minte. Cofeina și L-teanina din compoziția sa îmbunătățesc vigilența și capacitatea de concentrare. Studiile arată că cei care consumă această licoare rezolvă mai ușor sarcinile complexe și își sporesc capacitatea de memorare.
Polifenolii din ceaiul negru joacă un rol esențial în menținerea sănătății intestinale. Aceștia stimulează producția de bacterii benefice și reduc proliferarea bacteriilor dăunătoare. Proprietățile antimicrobiene ale ceaiului ajută, de asemenea, la refacerea mucoasei tractului digestiv, contribuind la o digestie mai eficientă și la întărirea sistemului imunitar.
De zeci de ani, cercetătorii studiază efectele ceaiului asupra cancerului. S-a descoperit că polifenolii din ceai joacă un rol în combaterea anumitor tipuri de cancer. Un studiu a arătat că ceaiul negru reduce riscul de carcinom scuamos al pielii.
O analiză a 64 de studii a concluzionat că toate tipurile de ceai pot ajuta la prevenirea cancerului oral. Alte tipuri de cancer studiate includ cancerul de sân, cel ginecologic, pulmonar și tiroidian, dar sunt necesare mai multe cercetări pentru rezultate concludente.
Consumul a cel puțin două cești de ceai negru pe zi reduce riscul de deces din orice cauză cu aproape 13%, comparativ cu cei care nu beau ceai, conform unui studiu recent.
Similar altor descoperiri, cu cât participanții au consumat mai mult ceai, cu atât riscul de boli cardiovasculare, boli de inimă și accident vascular cerebral a fost mai mic.
Pentru a te bucura de efectele benefice ale ceaiului negru:
Transformă ceaiul negru într-un obicei zilnic și vei descoperi cum această băutură simplă îți poate susține sănătatea pe termen lung, potrivit UCLA Health.