De ce este bine să mănânci semințe de floarea soarelui

În anumite împrejurări, consumul de semințe este considerat un gest urât. Multor oameni nu le plac mormanele de coji de lângă băncile din parcuri sau cei care „sparg” semințe atunci când merg pe stradă. Consumul de semințe de floarea soarelui înseamnă, însă, o sănătate mai bună, susțin cercetătorii.

Semințele de floarea soarelui reduc deteriorarea celulelor, jucând astfel un rol în prevenirea cancerului, scrie Viataverdeviu.ro. Asta deoarece sunt o bună sursă de seleniu, care este un inamic dovedit al cancerului.

Semințele conțin și minerale bune pentru sănătatea oaselor. Pe lângă calciu, oasele au nevoie de magneziu și cupru pentru a rămâne puternice. Semințele de floarea-soarelui conțin cele două minerale.

Ele mai conțin vitamina E, care ajută la ușurarea durerilor artritice. Magneziul din floarea-soarelui ajută și la reducerea stresului și calmarea migrenelor.