Datele relevate de un studiu efectuat de Institutul de Epidemiologie al Universității din Londra scot în evidență că bărbații care consumă prea mult zahăr au cu 23% mai multe șanse să dezvolte unele tulburări mentale, inclusiv depresie și anxietate, față de cei care îl consumă în cantități moderate.
În Marea Britanie, bărbații consumă aproximativ 67 de grame de zahăr pe zi, aproape dublu față de cantitatea recomandată. Statele Unite stau și mai rău din acest punct de vedere, cunsumul zilnic de zahăr în rândul bărbaților ridicându-se la 94 de grame.