Motivul neașteptat pentru care mulți oameni se îngrașă

Lipsa somnului pare să fie unul dintre motivele pentru care bărbații se îngrașă. Conculzia vine în urma a două studii care au evidențiat o predispoziție crescută pentru alimentele bogate în calorii la persoanele care nu dorm suficient.

Publicate în revista Nature Communications, studiile cercetătorilor de la Universitatea Berkeley din California au constat în monitorizarea cu ajutorul imagisticii prin rezonanță magnetică (RMN) a creierelor a 23 de persoane private de somn. Oamenii de știință au constatat la acești pacienți perturbări în regiunea cortexului cerebral, care evaluează sațietatea. Potrivit acestor observații, somnul insuficient diminuează considerabil activitatea regiunilor corticale ale creierului necesare pentru o evaluare optimală a semnalelor alimentare. În sens invers, activitatea complexului amigdalian, o regiune a creierului care influențează apetitul, este mai reactivă în situațiile în care pacienții sunt privați de somn.

„Lipsa somnului alterează producția de hormoni regulatori ai apetitului, crescând producția de grelină, un hormon asociat senzației de foame, și diminuând concentrația de leptină, un hormon asociat senzației de sațietate”, a explicat Isabelle Mallet, medic nutriționist la Paris.

Somnul insuficient ar modifica, totodată, gustul, făcându-i pe oameni să cumpere alimente grase și dulci, mai bogate în calorii. Aportul caloric dorit în cazul unui somn insuficient ar consta într-un plus de 300-900 de calorii față de aportul zilnic caloric al persoanelor care dorm suficient.