Sute de baxuri de băuturi, retrase din magazine! ANPC susține că erau ținute la temperaturi de peste 30 grade Celsius, fiind alterate

Sursa Foto: Shutterstock 

Atenție la băuturile și la alimentele vândute în magazine, pe durata perioadelor caniculare. 

Un reportaj realizat de Observator News susține că autoritățile au retras sute de litri de apă, bere și sucuri din magazine după ce au fost depozitate în condiții inadecvate.

Alimentele și băuturile se pot altera la temperaturi crescute

Ținute mai multe ore în borbagajul mașinii, alimentele se pot dezintegra.  Băuturile ținute în ambalajele din plastic sunt cele mai predispuse să se altereze, de aceea e mai recomandabil să fie cumpărate doar băuturile ținute în sticlă și nu cele în plastic.

ANPC susține că băuturile și alimentele care au stat la Soare  sau în căldură sunt de evitat. Sunt medii de cultură foarte bună pentru bacterii și alți agenți patogeni, mai ales lactatele, fructele, legumele și mezelurile. Odată consumate, acestea pot provoca toxiinfecții alimentare ce pot cauza chiar și moartea.  Un reporter de la Observator News a efectuat un test, cumpărând și transportând alimente perisabile timp de o oră cu mașina sa personală. În mașina sa, temperaturile ajungeau la 40 grade  Celsius.

Feliile de șuncă s-au  înnegrit, iar cutia cu iaurt s-a umflat. Acestea nu mai pot fi consumate. Mâncarea gătită trebuie să stea în recipiente acoperite.  La piață, clienții trebuie să observe cu atenție aspectul fructelor și legumelor și să nu țină cont de ce spun vânzătorii. Autoritățile sanitare efectuează periodic inspecții.