Zahărul are același efect precum cocaina asupra creierului

Oamenii de știință spun că zahărul poate da aceeași depedență precum drogurile ilegale, cum ar fi cocaina, alături de toate simptomele asociate acestei dependențe. 

„Datele culese în urma studiilor pe animale au arătat o suprapunere între consumul de zaharuri adăugate și efectele asemănătoare consumului de droguri, incluzând aici poftele, toleranța, izolarea, sensibilizarea încrucișată, toleranța încrucișată, dependența încrucișată, recompensa și efectele opioide”, se arată în studiul citat.

Studiul, publicat în British Journal of Sports Medicine, arată că zahărul poate acționa și ca un medicament împotriva consumului excesiv de alcool și alte substanțe care creează dependență, însă, la fel ca opiumul sau cocaina, este rafinat și plante în cristale pure albe, un proces despre care cercetătorii spun că adaugă și mai multe proprietăți adictive.

„Consumul de zahăr are efecte similare celor ale cocainei, afectând starea de spirit, cel mai probabil prin capacitatea sa de a induce impresia de recompensă și plăcere, conducând, astfel, la creșterea dorinței de consum a zahărului”, susțin cercetătorii. 

Cu toate acestea, alți oameni de știință cataloghează cercetarea drept „absurdă”.