„Jose Mourinho nu știe să lucreze cu jucătorii. Este interesat doar de el. Ce cred jucătorii nu-l interesează. Atât timp cât deține controlul, totul este perfect. Nu contează cât de mare e jucătorul, el trebuie să aibă controlul complet”, a afirmat Mutu.
Românul a jucat la Chelsea în perioada 2003-2004, fiind antrenat și de Jose Mourinho. În septembrie 2004, Mutu a fost depistat pozitiv, iar în octombrie contractul său cu Chelsea a fost reziliat. Mourinho, aflat la al doilea mandat, a fost demis, joi, de la Chelsea.
Jucătorul de 36 de ani susține că în perioada în care juca la Fiorentina a refuzat o ofertă de la Real Madrid: „Nu-mi pot scoate din cap că am refuzat Realul. Jucam foarte bine la Fiorentina. Cei de la Real a venit după mine și i-am refuzat înainte să ascult oferta. După tot ce se întâmplase, eram foarte fericit la Florența. Dar încă mă gândesc: dacă nu refuzam?”.
Adrian Mutu a jucat pentru Fiorentina în perioada 2006-2011.