Cum arăta Bucureștiul în trecut. Interviu cu românca de 100 de ani și 6 luni

Ecaterina Popescu știe Bucureștiul pe față și pe dos. Nu ar putea altfel din moment ce l-a văzut evoluând timp de peste 100 de ani. Doamna cu păr alb cârlionțat povestește cum cumpăra legume de la zarzavagii care veneau la poartă și cum a ajuns la venerabilă vârstă de 100 de ani.

Cum ați ajuns la 100 de ani?

Am dus o viață obișnuită. Am fost sănătoasă, n-am suferit de nicio boală, cum suferă azi copiii de când sunt mici. Mâncam obișnuit: supă, mâncare gătită, friptură, salate și tot felul. Făceam în fiecare zi de mâncare. Nu mâncam trei feluri niciodată. Mâncam dulciuri, torturi la ocazii.

Pe-atunci veneau oltenii cu coșul de zarzavaturi în spinare. Veneau în curte și ziceau »Doamna Niculescu, a sosit zarzavagiul ». Și alegeam ce era mai bun. Toate erau foarte proaspete, foarte bune. Iar carne luam de la măcelării că era foarte bună.

Care a fost filozofia dvs. de viață?

N-am băut, decât la masa un pahar. N-am fumat niciodată. Nu beam cafea – atunci era nechezol, un produs cu năut sau cu ce era. Băuturi nu, țigări nu, cafea nu. Deci astea care sunt dăunătoare, nu. Că dacă îți plac, pe urmă mai vrei.

Citește continuarea interviului pe www.dietetik.ro.