O dietă bogată în cartofi poate afecta ficatul

O dietă bogată în cartofi poate afecta ficatul
O dietă în care domină alimentele bogate în amidon, precum cartofii, orezul alb și pâinea albă, poate afecta serios funcțiile ficatului, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, publicat de revista Obesity.
Publicat: 15/02/2012, 10:29
Actualizat: 12/03/2012, 14:50

O dietă în care domină alimentele bogate în amidon, precum cartofii, orezul alb și pâinea albă, poate afecta serios funcțiile ficatului, potrivit unui studiu realizat de cercetătorii americani, publicat de revista Obesity, informează bbc.co.uk.

Alimentele cu indice glicemic ridicat – care sunt digerate repede de organism – pot contribui la apariția unei disfuncții hepatice, "ficatul gras", care face parte dintre "bolile tăcute".

După cum indică și numele bolii, în cazul "ficatului gras" grăsimea se depune în jurul organului, iar în timp aceasta poate fi un factor al apariției insuficienței hepatice.

Cercetătorii de la spitalul de pediatrie din Boston au descoperit acest lucru în urma unor studii realizate pe cobai.

Animalele participante la studiu au fost hrănite timp de șase luni fie cu alimente cu indice glicemic ridicat, fie cu produse cu indice glicemic scăzut.

Indicele glicemic este un mod de a măsura viteza cu care energia extrasă din alimente este absorbită de corp. Alimentele cu indice glicemic ridicat sunt repede absorbite în fluxul sangvin, provocând ridicarea nivelului de zahăr din sânge, care la rândul lui provoacă o creștere a nivelului insulinei. În momentul în care nivelul insulinei crește, nivelul de zahăr în sânge scade rapid, provocând amețeli. Din acest motiv, alimentele cu indice glicemic ridicat ar trebui să fie consumate doar ocazional.

Mai multe știri pe www.mediafax.ro

Dacă duminică ar fi alegeri, tu cu cine ai vota?

Vezi rezultate

Loading ... Loading ...
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Viktor Orban le spune opozanților să se mute în România. „Când vă întoarceți, putem vorbi”....
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera...
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai...
Unde se termină viața și unde începe moartea. Ce a descoperit un medic care a...
Elodia trăiește?! Mama lui Cristian Cioacă șochează! Unde ar fi nora ei, de fapt?!
Când vom ști cine a câștigat alegerile prezidențiale din SUA
Buni de plată, fără armată și cu rusa limbă oficială de stat. Cum arată „planul...
Gigi Becali și-a băgat ginerele în anchetă după dezvăluirile din CANCAN! Milionarul i-a întocmit rechizitoriul...
Dieta STRICTĂ pe care o respectă Maia Sandu. Ce mănâncă zilnic președinta Republicii Moldova, pentru...
Locul unde au fost înregistrate -10 grade astăzi. România, lovită de un val de aer...
Nuntă transformată în coșmar. Mireasa s-a trezit la petrecere cu fosta iubită a soțului și...
A erupt vulcanul Lewotobi Laki-laki din Indonezia! Nouă persoane au murit și zeci de mii...
Accident teribil pe DN15! Vedeta a murit pe loc
Noul SUV Suzuki Vitara este interensat... DETALIUL care însă ar putea bloca vânzările
Document: ce dimensiuni trebuie să aibă o groapă comună la ruşi
OZN văzut în BUCUREȘTI?! Un fost oficial de la Pentagon a dezvăluit că...
Mama lui Cristian Cioacă spune adevărul după 17 ani. Unde se află Elodia
Loredana Groza, aspru criticată pe internet. Marea nemulțumire a fanilor ei
Maria Popovici a devăluit ce i-a revenit în urma partajului: „Farfuriile sunt la mine toate...”
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau...
Gabriela Cristea, reacție dură pe rețelele de socializare. “Voi știți cât muncesc eu sau cât...
Rinda Hartner, adevărul despre averea Ronei Hartner. Cine se ocupă de fiica regretatei artiste, Sumayla
BANCUL ZILEI. – Bulă, de acum o să înveți 25 de ore pe zi!
Testele pe animale, promițătoare pentru reîntinerirea inimii, chiar și după un atac de cord