gastronomie

Harghita, regiune GASTRONOMICĂ europeană. Antreprenorii din Harghita au început deja pregătirile pentru anul 2027
13 feb. 2025, 19:27

Harghita, regiune GASTRONOMICĂ europeană. Antreprenorii din Harghita au început deja pregătirile pentru anul 2027

Harghita va deveni regiune gastronomică europeană din 2027. Antreprenorii au început deja pregătirile, transmite PRO TV.  Prestigiosul titlu îi recunoaște…
Sicilia a fost desemnată „Regiunea Gastronomică Europeană” a anului 2025
02 ian. 2025, 10:00

Sicilia a fost desemnată „Regiunea Gastronomică Europeană” a anului 2025

Sicilia deține oficial titlul de „Regiune Gastronomică Europeană” în anul 2025. Premiul a fost acordat de Institutul Internațional pentru Gastronomie,…
Maria a revenit în România după mulţi ani petrecuţi în Spania și Italia și a pus pe picioare o AFACERE cu care a dat lovitura
12 iul. 2024, 14:56

Maria a revenit în România după mulţi ani petrecuţi în Spania și Italia și a pus pe picioare o AFACERE cu care a dat lovitura

Maria Spinciu, o bucătăreasă talentată din Vâlcea, străbate ţara în lung şi-n lat cu rulota și ceaunele sale, aducând aromele…
INOVAȚII alimentare: Ceai cu ambalaj comestibil și înghețată din Paw-Paw. Studenții români se întrec pentru Paris
13 iun. 2024, 15:45

INOVAȚII alimentare: Ceai cu ambalaj comestibil și înghețată din Paw-Paw. Studenții români se întrec pentru Paris

Studenții de la șase universități din România au creat produse alimentare inovatoare, precum ceai cu ambalaj comestibil și înghețată din…
Preparatele românești au ajuns în cea mai importantă enciclopedie GASTRONOMICĂ / Mâncărurile autohtone care au făcut înconjurul lumii
30 mai 2024, 15:26

Preparatele românești au ajuns în cea mai importantă enciclopedie GASTRONOMICĂ / Mâncărurile autohtone care au făcut înconjurul lumii

Gastronomia românească primește recunoaștere internațională în cea mai importantă enciclopedie gastronomică, TasteAtlas. Această platformă globală, dedicată celor mai bune mâncăruri…
Pâinea prăjită în mod incorect poate cauza CANCER, susține un profesor de gastronomie
10 apr. 2024, 20:24

Pâinea prăjită în mod incorect poate cauza CANCER, susține un profesor de gastronomie

Pâinea prăjită în mod incorect poate provoca cancer, declară un profesor de gastronomie.  Aceasta poate deveni cancerigenă în urma unui…
Timișoara va avea o școală profesională de GASTRONOMIE, adresată absolvenţilor claselor a VIII-a. Cât valorează proiectul
07 feb. 2024, 17:36

Timișoara va avea o școală profesională de GASTRONOMIE, adresată absolvenţilor claselor a VIII-a. Cât valorează proiectul

Municipiul Timișoara va avea o școală profesională de gastronomie, din anul 2025. Proiectul, inițiat de Asociația Kolping, se ridică la…
Scriitoarea Julie Powell, care a inspirat filmul „Julie & Julia”, a murit la 49 de ani
02 nov. 2022, 07:54

Scriitoarea Julie Powell, care a inspirat filmul „Julie & Julia”, a murit la 49 de ani

Scriitoarea Julie Powell, „muza” regizoarei Nora Ephron pentru „Julie & Julia”, a murit la 49 de ani, în locuința sa…
Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei ceai de leuștean
21 iul. 2022, 20:41

Ce se întâmplă în corpul tău dacă bei ceai de leuștean

Folosit, inițial, ca plantă aromatizantă în gastronomie, leușteanul oferă și o serie de beneficii pentru sănătate, fiindu-i descoperite proprietățile medicale.…
Primăria Sectorului 1: Piaţa Amzei, transformată într-un hub cultural şi pol al gastronomiei autohtone
28 iun. 2021, 13:54

Primăria Sectorului 1: Piaţa Amzei, transformată într-un hub cultural şi pol al gastronomiei autohtone

Piaţa Amzei va fi transformată într-un hub cultural şi pol al gastronomiei autohtone, anunţă Clotilde Armand, primarul Sectorului 1. „Transformăm…
Provincia chineză renumită pentru ouăle sale de rață cu dublu gălbenuș. Delicatesa culinară, căutată în China
14 mai 2021, 14:19

Provincia chineză renumită pentru ouăle sale de rață cu dublu gălbenuș. Delicatesa culinară, căutată în China

Până la 10% din ouăle depuse de rațe în ținutul Gaoyou din provincia Jiangsu conțin două gălbenușuri. Vândute în toată…
Festival gastronomic la Galați: Zona de promenadă a orașului a fost transformată într-o bucătărie uriașă - FOTO
29 aug. 2019, 15:43

Festival gastronomic la Galați: Zona de promenadă a orașului a fost transformată într-o bucătărie uriașă – FOTO

Zona de promenadă a Galațiului a fost transformată într-o bucătărie uriașă, joi, pentru Street Food Festival, eveniment la care sunt…
Românii ar putea sărbători Ziua națională a VINULUI. Proiectul lui Dragnea a trecut de Parlament
27 mart. 2019, 13:36

Românii ar putea sărbători Ziua națională a VINULUI. Proiectul lui Dragnea a trecut de Parlament

Proiectul lui Dragnea urmează să ajungă la președintele României pentru promulgare
Chef Emmanuel Perrodin, un bucătar ATIPIC: Ne rescriem mereu propria poveste, prin artă, istorie și mâncare
24 mart. 2019, 10:52

Chef Emmanuel Perrodin, un bucătar ATIPIC: Ne rescriem mereu propria poveste, prin artă, istorie și mâncare

Chef Emmanuel Perrodin, prezent la București cu ocazia evenimentului Goût de France, a explicat într-un interviu pentru Mediafax în ce…
SFECLA- aliment minune în toate bucătăriile lumii. Sănătate în farfurie: borș, budincă sau garnitură
10 oct. 2018, 10:13

SFECLA- aliment minune în toate bucătăriile lumii. Sănătate în farfurie: borș, budincă sau garnitură

Sfecla poate fi considerat un super-alment cu numeroase beneficii pentru sănătate. Este o sursă excelentă de vitamine și fibre și,…
Extravagantul Snoop Dogg, pasionat de gastronomie, va lansa  o carte de bucate cu rețete pentru
25 aug. 2018, 09:49

Extravagantul Snoop Dogg, pasionat de gastronomie, va lansa o carte de bucate cu rețete pentru „pofta de RONȚĂIT”

După ce a apărut într-o emisiune culinară cu Martha Stewart, Snoop Dogg a anunțat că va publica o carte de…
Ziua gastronomiei și a vinului, Ziua Dăruirii, Ziua Meseriilor. Parlamentarii propun noi ZILE LIBERE
23 aug. 2018, 13:38

Ziua gastronomiei și a vinului, Ziua Dăruirii, Ziua Meseriilor. Parlamentarii propun noi ZILE LIBERE

Ziua gastronomiei și a vinului, Ziua Dăruirii, Ziua Meseriilor. Parlamentarii propun noi ZILE LIBERE
A murit MAESTRUL BUCĂTAR AL SECOLULUI. Chef-ul cu 32 de stele MICHELIN a fost mentorul lui Gordon Ramsay, după care A ARUNCAT cu o farfurie
06 aug. 2018, 17:00

A murit MAESTRUL BUCĂTAR AL SECOLULUI. Chef-ul cu 32 de stele MICHELIN a fost mentorul lui Gordon Ramsay, după care A ARUNCAT cu o farfurie

Maestrul bucătar al secolului Joel Robuchon a murit de cancer, la 73 de ani. Vezi rețeta banalului piure de cartofi,…
Meniul de la ceremonia de învestire a lui Trump. Ce preparate speciale vor gusta invitații
20 ian. 2017, 13:37

Meniul de la ceremonia de învestire a lui Trump. Ce preparate speciale vor gusta invitații

Homar cu sos de șofran, vită în sos de ienupăr, cartofi gratinați și sufleu de ciocolată - iată câteva delicii…
Cât costă cea mai scumpă experiență culinară și ce oferă
19 iul. 2016, 14:17

Cât costă cea mai scumpă experiență culinară și ce oferă

Detalii pe Gândul
Preparatele de Paște care pot fi un pericol pentru sănătate
21 apr. 2016, 23:22

Preparatele de Paște care pot fi un pericol pentru sănătate

Sărbătorile aduc pe masa românilor bucate alese. Medicul nutriționist Lumința Florea spune pentru Gândul ce putem alege din acest belșug…
Prima ediție a BurgerFest, la București
30 apr. 2015, 13:25

Prima ediție a BurgerFest, la București

Prima ediție a BurgerFest, un eveniment dedicat acestui preparat culinar, se va desfășura între 22 și 24 mai, la Verde…
Există o legătură între mâncare și muzică, iar acest studiu o arată
05 apr. 2015, 19:37

Există o legătură între mâncare și muzică, iar acest studiu o arată

Cântecele trupei The Beatles se potrivesc de minune cu fish and chips - un preparat tradițional britanic -, iar ariile…
Descoperire inedită în Arhivele naționale de la Sfântu Gheorghe
05 nov. 2014, 09:02

Descoperire inedită în Arhivele naționale de la Sfântu Gheorghe

Două manuscrise gastronomice datând din anii 1737 și 1740 au fost descoperite printre documentele aflate în fondul Arhivelor Naționale din…
Experiment inedit: ce se întâmplă când le dai specialiștilor în gastronomie hamburgeri de la McDonald's și le spui că e mâncare organică
24 oct. 2014, 10:06

Experiment inedit: ce se întâmplă când le dai specialiștilor în gastronomie hamburgeri de la McDonald’s și le spui că e mâncare organică

Un clip în care produse McDonald's sunt ''vândute'' drept delicatese face furori pe internet, viralizându-se rapid.
Darryl Robinson, prezentatorul unei cunoscute emisiuni TV culinare, a fost descoperit mort
06 feb. 2014, 19:41

Darryl Robinson, prezentatorul unei cunoscute emisiuni TV culinare, a fost descoperit mort

Darryl Robinson, fostul prezentator al unei cunoscute emisiuni TV cu specific culinar, produsă și difuzată de Cooking Channel, a murit…
Preparate culinare cu marijuana - noua tendință la modă din gastronomia internațională
07 ian. 2014, 19:37

Preparate culinare cu marijuana – noua tendință la modă din gastronomia internațională

Marijuana, considerată în trecut un ingredient inovator, a început să fie încorporată tot mai mult de maeștrii bucătari din lumea…
Cum și-au îndeplinit visurile foștii concurenți de la MasterChef
04 feb. 2013, 16:12

Cum și-au îndeplinit visurile foștii concurenți de la MasterChef

Fie că au ajuns să lucreze într-o bucătărie profesionistă, fie că și-au deschis afaceri culinare sau au plecat în călătorii…
MasterChef. Ce planuri au cei 8 semifinaliști ai show-ului culinar
31 mai 2012, 16:21

MasterChef. Ce planuri au cei 8 semifinaliști ai show-ului culinar

Simona Pâslaru, Gabi Godeanu, Petru Buiucă, Andreea Moldovan, Alexandru Petricean, Mehrzad Moghazehi, Bogdan Alexandrescu și Mimi Nicolae, care săptămâna viitoare…