Carnea de porc se SCUMPEȘTE

Începând cu luna viitoare, carnea de porc se va scumpi din cauza pestei porcine africane. Se estimează majorări între 10 și 15% pe kilogram în următoarele două luni. În prezent, România produce doar 20% din carnea consumată, iar restul provine din import. Această situație va afecta prețurile pe fondul creșterii cererii odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă.

Scumpirea cărnii de porc este influențată de mai mulți factori, printre care se numără pesta porcină africană, care a afectat grav efectivele de porci din România. De la primele cazuri raportate în 2017, boala a dus la o scădere semnificativă a producției autohtone. În prezent, doar 20% din carnea consumată în România provine din fermele locale, restul fiind importat. Această dependență de importuri face ca prețul să fie dictat de piața externă.

Impactul cererii sezoniere

Pe lângă problemele legate de boală, există și o creștere a cererii pentru carne de porc pe fondul apropierii sărbătorilor de iarnă. În fiecare an, începând cu mijlocul lunii noiembrie, prețurile cresc semnificativ din cauza cererii mai mari. Aceasta coincide cu tradițiile culinare românești, care includ preparate din carne de porc pentru mesele festive. Astfel, consumatorii se pot confrunta cu prețuri mai mari în perioada sărbătorilor.

Efectele asupra consumatorilor

Creșterea prețurilor cărnii de porc va avea un impact direct asupra bugetelor familiilor românești. Multe gospodării depind de carnea de porc pentru mesele zilnice și sărbători. O scumpire între 10 și 15% pe kilogram poate părea modestă, dar cumulată cu alte creșteri de prețuri la alimente, aceasta poate afecta puterea de cumpărare a consumatorilor.

Răspunsurile autorităților

În fața acestor provocări, autoritățile române au început să implementeze măsuri pentru a sprijini producția locală. Programele guvernamentale vizează susținerea fermelor autohtone și stimularea reproducției porcinelor. Totuși, efectele acestor măsuri pot fi limitate atâta timp cât pesta porcină africană continuă să afecteze efectivele.

Scumpirea cărnii de porc în România este rezultatul unei combinații complexe de factori, inclusiv pesta porcină africană și cererea sezonieră crescută.

Sursă: Digi24

Foto caracter ilustrativ/capturi: Digi24

CITEȘTE ȘI:

În 30 de zile se redeschide CAZINOUL din Constanța

Mario Iorgulescu află dacă va plăti 300.000 de EURO

BLACK Friday: Tot mai mulți cumpărători online