Dr. Mihai Niculescu a vorbit cu Adrian Artene despre RISCURILE postului intermitent sau al celui negru: „Pentru unii sunt extreme, pentru alții nu”

Doctorul Mihai Niculescu, expert în nutrigenetică și epigenetică, a fost invitatul lui Adrian Artene la podcastul Altceva de sâmbătă, 25 mai. Printre altele, el a vorbit despre riscurile postului intermitent sau al celui negru.

„Pentru unii oameni sunt extreme (cele două posturi-n.r.), pentru alții nu. Extreme ar fi, astfel de posturi, pentru cei care au deja boli. E foarte dificil să ceri și să presupui că i-ar face bine unui om deja bolnav. De exemplu, un om care este în tratament oncologic, de cancer, e foarte dificil să spun că i-aș putea recomanda un post negru sau un post intermitent, pentru că acolo există alte reacții din partea organismului, sunt alte necesități alimentare. Pentru alții, care poate sunt deja obișnuiți și știu că le face bine, în sensul – de exemplu – al menținerii greutății – poate că ar merge, însă și aceia trebuie să se preocupe să-și ia necesarul de micronutrienți”, a precizat dr. Mihai Niculescu la podcastul Altceva.

La un moment dat, Adrian Artene l-a întrebat pe invitatul său dacă mai există mâncare sănătoasă…

„Ne intersectăm prin magazine cu acele etichete… «bio», «organic». Ele sunt în categoria produselor sănătoase?”, a întrebat realizatorul podcastului Altceva.

„Ar trebui să fie. Depinde foarte mult de modul în care este controlat tot procesul. Controlul nu este perfect. Chiar și alimentele bio sau organice, în Statele Unite, povestea o cunosc mai bine în Statele Unite, riscă uneori să fie contaminate fără voia producătorului de către ploi, care sunt contaminate, de către apele freatice care vin din altă parte, ducând tot felul de contaminanți sau de către agricultorii din vecinătate care nu sunt bio (…). În general, alimentele bio, cel puțin în Statele Unite, cele organice, sunt destul de bine conturate și cam sunt ceea ce spun că sunt. Nu sunt mai hrănitoare, alimentele bio, dar sunt, presupus, sunt mai lipsite de poluanți, care și aceștia au un efect redutabil asupra sănătății noastre”, a precizat Mihai Niculescu.

Invitatul lui Adrian Artene la podcastul Altceva, dr. Mihai Niculescu, poate fi numit Părinte al Nutriției, un profesionist recunoscut și apreciat în toată lumea.

Dr. Mihai Niculescu, expert în nutrigenetică și epigenetică

„Invitatul meu de săptămâna aceasta la masa de podcast «Altceva» este nimeni altul decât dr. Mihai Niculescu, fondatorul Societății de Științe în Nutriție. Este expert în nutrigenetică și epigenetică, recunoscut la nivel internațional. A avut propriul laborator de cercetare în cadrul Universității din Carolina de Nord, a fondat propria companie dedicată personalizării nutriției și a stilului de viață prin determinări genetice, a coordonat proiectul NUTRIGEN din cadrul UMF Timișoara, este membru de conducere al Societății Internaționale de Nutrigenomică și Nutrigenetică”, povestește Adrian Artene.

Mai mult decât atât, printre altele, lămurește dieta cu Ozempic, dezvăluie formula simplă de a combate obezitatea și explică exact care sunt riscurile postului intermitent sau ale celui negru.

Discuția a putut fi urmărită în PREMIERĂ sâmbătă, 25 mai, pe canalul oficial de Youtube „Altceva cu Adrian Artene”.

Podcastul integral poate fi urmărit mai jos: