Varza de toamnă, de trei ori mai scumpă. Fermierii vând cu 3,50 lei kilogramul

Cei care vor să pună varză murată pentru iarnă ar putea plăti și de trei ori mai mult decât toamna trecută, afectată de secetă. Recolta este redusă și mai scumpă. Nici fermierii n-au mai pus varză ca în alți ani, de teamă să nu rămână cu ea nevândută din pricina concurenței din import.

Anul acesta, varza din Albania, Macedonia sau Ucraina nu va echilibra prețul pieței. Cultivatorii se bucură, clienții, mai puțin. Fermierii vând cu 3,50 lei kilogramul de varză de toamnă, față de un leu sau chiar mai puțin.

„Acum un an era ieftină 0,60 RON. Ce face omul la 0,60 RON. Prețul la varză este mult mai mare față de ani anterior”, spune un cetățean.

În această perioadă deja aveam importuri din Albania, din Macedonia, au crescut toate.
În aceste condiții, un butoi de 60kg cu varză murată poate costa între 280 și 350 lei. Anul trecut, totul se rezolva cu cel mult 100-150 lei, cam 60kg, dacă pui un rând de căpățână, un rând de mărunt, să preseze așa împreună, dar costă acum cam în jur de 300-350 lei. Varza, mărarul, boabele de piper și sare sunt mai scumpe. Potrivit Institutului Național de Statistică, suprafețele cultivate cu varză au scăzut de la an la an. Dacă în 2018-2019 erau 47.000 de hectare cultivate, în 2022 suprafața a scăzut cu 10.000 de hectare.

La Moțăței, în județul Dolj, recolta este mai mică. Pe lângă secetă, fermierii au pus mai puțină varză pentru că anul trecut au rămas cu ea nevândută, din pricina concurenței din import. După ce este cumpărată, varza trebuie lăsată cel puțin o săptămână înainte să fie pusă la murat, spun gospodinele.